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温州瑞安火锅店系列“口水油”案集中宣判,6店涉案22被告人均被判刑

发布时间:20-05-19
  去年11月份,“瑞安多家火锅店涉嫌非法使用⿱‘口水油’被查处&rdq▪uo;的消息,引起广泛关注。5月22日下午,瑞安市↖人民法院集中宣判6起生产、销售有毒】有害食д品罪案件。在瑞经营“千椒百味”重庆老火锅店、重庆八旺串串香火锅店、正宗成都火锅串串香、朝天门火锅店、“柒口锅”火锅店、阿云重庆老火锅店6家火锅店涉案经营者、员工站上被告席,22名被告人均被判∈处有期徒●刑。     据了解,这6家火锅店回收、加工顾客食用过的火锅锅底中的油料并再次销售给顾客食用,该油↕料来自吃剩的火锅汤料,属于餐厨垃圾,系废弃食用油脂,属《食品中可能违法添加的非食用▫物质名单》的非食ⓔ用物质范畴。根据最高法、最高检公布的《↔关ↈ于办理危З害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的规定,该油料属于&ldquo┛;有毒、有害的非食品原料&rωdquo;。被告人的行为均已触犯刑律,构成生产、销售有毒、‖|有害食品罪。同时根据我国立法和相关司法解释对食品安Γ全刑事案件从严惩处⊙的精神,市法院严格控制缓免刑适用,对涉案的22名被告人全部适用实刑,结合22а名被告人в各自的认罪态度,以及犯罪地位、作用等情况,分别判处有期徒刑6个月至1年6个月不等,〦并处罚金3000元到10000元不等。“我们根本不知道这种行为会触犯到法律,所以一☆直在使用&ↂlsquo;口水油’,这次对我们的教育非常深刻。&rdqu*o;被告人涂某某说。     瑞『安市法院刑庭ⓥ庭┘长卐金秀哲告诉记者,此案中,被告人文?化程度普遍偏低,对使用“口水油”的危害性认识普遍不足ㄨ。已审结的案件涉案人员22人中,仅1人具有高中文化,2人为文盲,14人为小学文化程度,其余为初中文化程度。绝大部分被告人承认自己的火锅店有使用&ldqu―o;口水油”的行为,但大都认为回收的“口水油”是可以再食用的,是重庆和四川地区火锅行业&ld↹quo;传统&δrd々quo;做法,而且火锅Ⅲ店回收←“口水油”基本上η是行内的潜规则,并不清楚自己Ⅵ的行为已经构成犯罪。实际上,&@l┒dquo;口水油”是在客人用完餐之后,将火◄锅汤底的╦╧废弃物过滤、漂洗,再重新炒制后给下一拨客人使用,其做法非常原始、低端,不可能做到消毒或者去除油料中存在的有毒、有害物质,会给顾客的身体健康带来危害▋。法院提醒,食品经营者在降低成本的时候,不能降低自∠∣己∮的道∷德底线;在追求利润的时候,不能跨过法律红线°゜。&ldq⿵uo;民以食∩为天,食以安为先”,一旦触犯刑律,严惩不贷。
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