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上海:3批次食品抽检不合格图案牌香干检出苯甲酸

发布时间:20-05-17
  ▽8月24日,据上海ⓞ食药监局消息,上海食药监局组织抽检可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品等8大类食品,共计507批次样品,其中合格5ㄨ04批次、不合格3批次,其中,1批次上海金泽善徕豆制品厂生产的图案牌香干检出苯甲酸。     苯甲δ酸是化学合成的一种防腐剂,在一定条件下能对食‖|品中霉菌和酵母菌的繁殖起到抑制作用。一∈些生╠╡产企业为满足消费者对ǐ低盐产品的需求,在产品中降低食盐含量,依靠添加苯甲酸来控制细菌繁殖,增大苯甲酸的使用量。如×果长ψ期食用苯甲酸超↑标的¤食品,或导致人体肠胃功能、血液酸碱度失调。 &nbsↆp; Ⅸ  在本次抽检中,还有╜▀2次淀粉制品⊕不合格,分别是上海融氏企业有限公司生产的一γ招鲜速◇溶生粉(食用玉米淀粉)和上海裕ф田农业科·技有限公司生产的禾煜玉米淀粉,均被检出霉ъ菌超标。☉ &nbs⿳p;┏   霉菌在自然界很常见,可使▔食品腐败变〒质。Ⅺ在本ì次抽检中,霉菌超标原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在︰生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件♨不╭╮▧当而导致。     对上述抽检中发现的不合〣格产品,上海市食品药品监督︶︷︸管理局已要求相关区¥县市场监督℉管理局及时对不☑合格食品及其生产经营者进行调♠查处理,依法⊿查处,进一步督促企业履行法定义务,并♯♮将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情ω≥况由企业所在地负责案件查办的区县市场监∟─━督管理局按规定公开。
 具体抽检Ⅷ信息详见:上海市食品药品监督管理局关于公布2016年第☏33期ↁ省级食品安全监督抽检信¨息的▌公告(2016年8月24日)

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